April 21, 2025

Seminarbeschreibung

Service Schulung Gastronomie

Service Schulung für die Gastronomie

Im heutigen Blogbeitrag geht es um eines unserer Seminare: Gastgeberverhalten und Service Schulung für die Gastronomie. Ein 3-teiliges Training für Service-Orientierung mit Herz, charmanten Zusatzverkauf und zeitgemäßes Beschwerdemanagement. Das Seminar gehört zu unseren Bestsellern..

April 20, 2025

Gastgeberverhalten Hotellerie

Tipp 3 von 4

Verbindlichkeit, Transparenz und kleine aufmerksame Gesten

Gastgeberverhalten in der Hotellerie par excellence. Nach den ersten beiden Blogbeiträgen hier der 3. Beitrag mit ganz konkreten Praxispunkten für ein exzellentes Gastgeberverhalten an der Rezeption oder auch im Restaurant Service.

April, 15, 2025

Gastgeberverhalten Hotellerie

Tipp 2 von 4

Persönlich - präsent - professionell

In Teil 2 der Blogseire für Gastgeberverhalten an der Rezepion geht es darum, wie Verbindung zwischen Gast und Gastgeber entsteht. Es sind die kleinen Dinge, die den Unterschied machen..

Mar, 13, 2025

Gastgeberverhalten Hotellerie

Tipp 1 von 4

Der erste Eindruck zählt - Service Excellence

Gastgeberverhalten in der Hotellerie par excellence. Der erste Eindruck zählt - der letzte Eindruck bleibt. Das gilt auch und insbesondere für Gastgeber in der Hotellerie. Der erste Moment entscheidet über den Gesamteindruck

Feb, 25, 2025

Upselling Gastronomie

Tipp 2 von 30

Den Moment zelebrieren - Anlass mitgeben

Niemand "braucht" einen Aperitif oder ein Glas Champagner. Und kein Gast schreit begeistert "JA", wenn es heißt: "Soll es für Sie vielleicht ein Glas Prosecco vorweg sein?". Lesen Sie hier, wie man es besser macht.

Feb, 10, 2025

Upselling in Hotel & Gastronomie

Tipp 1 von 30

Emotionen wecken & Benefits herausstellen

Viele schrecken vor Upselling zurück, weil sie denken, sie würden dam Gast etwas aufschwatzen, was er gar nicht will. Das Getenteil ist der Fall. Kein Angebot zu machen ist unterlassene Hilfeleistung.

Feb, 9, 2025

Beschwerdemanagement

Tipp 2 von 30

Nicht rechtfertigen - sondern zuhören

Oh, das ist ein schwerwiegender Tipp. Denn wir kommen kaum drum herum, uns - zumindest ein klein wenig - rechtfertigen zu wollen. Nach diesem Blogartikel wird Dir das nicht mehr passieren.

Feb, 6, 2025

Beschwerdemanagement

Tipp 1 von 30

Wertschätzung zeigen & Anerkennung zollen

Beschwerdemanagement im Hotel, egal ob an der Rezeption oder in der Hotel-Gastronomie, ist die Königsdisziplin. Tipp 1 ist gleich ein besonders wertvoller Hinweis, der regelmäßig unterschätzt wird.