Führungskompetenzen gezielt entwickeln
Messbare Entlastung für das Top Management
Effektive Führung: Höhere Leistung des Teams
Der Nutzen
Führungskompetenzen gezielt entwickeln
Messbare Entlastung für das Management
Individuell, persönlich, zielgerichtet
Führungskräfte-Entwicklung
ganz gezielt im individuellen Coaching-Ansatz
In der schnelllebigen Welt der Hotellerie und Gastronomie sind starke Führungskräfte der Schlüssel zu motivierten Teams, reibungslosen Abläufen und begeisterten Gästen. Aber nicht jeder Abteilungsleitet kommt gut vorbereitet in seine Position. Häufig fehlt das Verständnis für die Rolle und Erwartungshaltung an ihn, sowohl vom Management als auch von den Mitarbeitern
Hier greift mein Leadership Coaching speziell für die Hotellerie und Gastronomie. Das bietet Ihrer Führungskraft - oder auch Ihnen selbst - eine maßgeschneiderte, persönliche Begleitung, die weit über klassische Seminare hinausgeht - vertraulich, diskret und wirksam.
In Einzelgesprächen (1:1) – vor Ort oder online – arbeiten wir an Ihren individuellen Zielen, Herausforderungen und Führungsstrukturen.
Für wen ist ein Hospitality Leadership Coaching?
Die Zeiten sind anspruchsvoller geworden - und somit die Anforderungen an Führungskräfte ebenfalls. Selbst mit guten Leadership Skills stößt die eine oder andere Führungskraft an ihre Grenzen, speziell in dieser herausfordernden VUCA Welt. Das gilt für den Abteilulngsleiter ebenso wie für die Direktion und nicht selten auch für Inhaber von Betrieben, die sich einen Sparrings-Partner wünschen.
Für wen ist das Coaching Programm für die Hotellerie?
Hoteldirektoren & - Manager
Sowie Inhaber von Hotelbetrieben, die sich einen diskreten Sparring-Partner auf Augenhöhe wünschen, sich besser aufstellen, neu positionieren oder ihre Prozesse optimieren möchten.
Abteilungsleiter, Bereichsleiter, Corporate Manager
die ihre Rolle reflektieren möchten, ihre Leadership Skills im Coaching entwicklen und verbessern möchten oder sich bereit machen für den nächsten karriere-Schritt.
Nachwuchsführungskräfte
Gerade junge, "frische" Führungskräfte sind eher zufällig oder zumindest von den Skills her unvorbereitet in ihre Rolle geraten. Ein klassisches Leadership Training ist häufig zu allgemein. Hier bietet sich eine Begleitung über einen begrenzten Zeitraum an.
Manche fragen sich, ob ein Coaching nicht vielleicht oversized ist oder ob es sich lohnt, das Geld zu investieren? Erfahrungsgemäß sind die Kosten viel höher, wenn auf ein individuelles Coaching verzichtet wird. Das Ergebnis, die Stimmung und die Team-Performance wird eher schlechter als besser, die Fluktuation bleibt hoch und neue Mitarbeiter dauerhaft zu gewinnen wird ohne ein effektives Coaching für die betreffende Führungskraft kaum gelingen.
Vorteile des Coachings für Leadership in der Hotellerie
Für die betreffende Führungskräft - je nach Anforderung und Zielsetzung
✓ Von Überforderung zur souveränen Gelassenheit
✓ Sichereres Auftreten (und trotzdem auf Augenhöhe)
✓ Klares Rollenverständnis für die Aufgabe als Führungskraft
✓ verbesserte Kommunikation, effektives Delegieren
✓ Wertschätzende Führung, Motivation & Entwicklung der Mitarbeiter
Für den übergeordneten Manager, Direktor oder Inhaber
✓ Sie haben den Rücken frei und sind weniger ins operative Geschäft eingebunden
✓ Höhere Mitarbeiterbindung, sowohl auf Führungskräfte- / Abteilungsleiter-Ebene, als auch bei den geführten Mitarbeitern
✓ Gesteigerte Gästezufriedenheit und ein leistungsstärkeres Team, das sich gegenseitig pusht, positiv anspornt und inspiriert und in der Folge auch wirtschaftlich erfolgreicher ist.
Coaching-Ansatz & Methodik
Unser Ansatz ist "aus der Praxis für die Praxis, zielgerichtet und speziell auf die Anforderungen von Führungskräften aus der Hotellerie und Gastronomie zugeschnitten.
Vorgespräch und Zielklärung
Davon gibt es mitunter zwei Gespräche. Eines von dem führenden Manager, der für einen Abteilungsleiter seines Teams ein Coaching anfragt und andererseits das Gespräch mit der betreffenden, zu coachenden Führungskraft selbt.
Supervision
Führungskräfte werden auf Wunsch auch in Alltagssituationen begleitet (Team-Meetings, Mitarbeitergespräche etc.) und erhalten direkt darauf Feedback, zum Beispiel im Zuge von Abteilungsmeetings oder Mitarbeitergesprächen.
Individuelle Coaching-Sessions (60-90 min)
Erfahrungsgemäß sollten gerade die ersten 2-3 Coaching-Sessions in Präsenz stattfinden. Nicht selten läuft es auf ein hybrides Modell hinaus, bei dem anfangs die Sessions in Präsenz sind, später dann online. Da die meisten meiner Kunden (Wellness Hotels, Resorts) in schönen Umgebungen sind, bietet sich immer auch ein "Walk & Talk" an, eine Methode, die Steve Jobs auch vorzugsweise nutzte und damit stets gut fuhr.
Mein Anspruch: Nach 4 Sessions sollten Sie eine spürbare Veränderung erfahren. Es wird also keine Langzeit-Therapie.
Interaktive Methoden
Das Coaching zeichnet sich unter anderem durch viel Reflexion und Perspektivwechsel aus, wobei systemische Fragen siche durch den gesamten Prozess ziehen.
Selbstreflexion und Reporting an den Coach
Die Coaching-Sessions sind wirksam, aber wirklich wichtig ist die Praxisphase zwischen den einzelnen Einheiten. Die Führungskraft erhält ganz konkrete Aufgaben und "berichtet" an den Trainer. Das sind meist kleine Praxis-Hausaufgaben, die keine Zeit kosten, aber sehr zum Reflektieren des eigenen Verhaltens und Vorgehens beitragen, also ideal für viel beschäftigte Menschen aus der Hotellerie & Gastronomie.
Werkzeuge, Modelle, Tools
360 Feedback
SORKC-Modell
Situationen, Organismus, Reaktionen, Konsequenzen (Verhaltensmodell)
DISG Persönlichkeitsprofil (Führung, Verhalten, Motive)
Motiv-Analyse & Antreiber
Stress- & Impuls Regulierung
Visions- und Wertearbeit
Best Practice Sharing
FAQs
Sie haben Fragen? Wir haben die Antworten
Mein Anspruch - aber auch meine Erfahrung - ist es, dass nach drei Sessions erste Verändreungen erkennbar sind und nach 6 Sessions ein Durchbruch stattgefunden hat, natürlich je nach Situation. Langzeit Begleitung ist gar nicht in meinem Sinne.
Sonst würde ich es nicht anbieten. Die Entscheidung zu einem Coaching ist von beiden Seiten aus zu treffen und natürlich gehe ich selektiv vor, denn mein Ziel ist es, dass Sie erfolgreich sind. Ich nehme also nur Aufträge an, von denen ich überzeugt bin, dass es ein Erfolg wird. Das ist eine gute Voraussetzung für Sie und für mich.
Gerade beim Thema Leadership sind die Kosten viel höher, wenn man nicht investiert und nichts unternimmt, also konkret die Kosten für Fluktuation, Stress, Unzufriedenheit, Fehler, Krankmeldungen und Fehltage. Das wissen Sie natürlich.
Mal in Zahlen, Daten, Fakten gedacht: Mal angenommen, Sie investieren pro Trainings-Session 2.000 - 2.500 €. Dann investieren Sie - je nach Größe des Leadership Teams € 200 - € 300 pro Führungskraft und Session.
Dem gegenüber steht die Chance, dass es in allen Abteilungen nach jeder Trainingseinheit ein Stück besser wird. Nicht nur für einen Moment, sondern sukzessive. Das Training rechnet sich. Immer.
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