Tipp 2 von 30 Beschwerdemanagement Hotellerie & Gastronomie
Beschwerdemanagement in Hotellerie & Gastronomie (Tipp 2 von 30) Tipp 2: Aktiv zuhören statt aktiv unterbrechen Ein Hotelgast, der sich beschwert, möchte vor allem eines: gehört werden. Wie können wir diesem Wunsch am besten gerecht werden? Das Zuhören (gehört werden) sollte also nicht nur funktionial oder oberflächlich geschehen, sondern mit einer klaren Intention: Hören Sie […]
Tipp 1 von 30 Beschwerdemanagement Hotellerie & Gastronomie
Beschwerdemanagement in Hotellerie & Gastronomie (Tipp 1 von 30) Tipp 1: Anerkennung zollen und Wertschätzung zeigen Ein Gast, der sich beschwert, gibt Ihnen eine zweite Chance. Das ist ein Geschenk, keine Last. Begrüßen Sie Beschwerden mit positiven Formulierungen wie: „Schön, dass Sie direkt auf mich zugekommen sind.“ oder „Ihr Feedback hilft uns, besser zu werden.“ […]