Gastgeberverhalten, Service Excellence & Upselling auf Auto-Pilot

Für Rezeption und Reservierung, Service, MICE und alle Gastgeber im Haus

  • Weiterbildung auf Autopilot

Ihr Team entwickelt sich kontinuierlich weiter, ganz ohne Seminarplanung oder Ausfallzeiten. Neue Mitarbeiter erreichen schneller das Niveau erfahrener Kollegen, während der Fortschritt einfach im Hintergrund läuft.

  • Mehr Umsatz durch Upselling

Gast Interaktionen werden zu Upselling-Chancen, ohne dass es aufdringlich wirkt. Psychologisch fundierte Technik statt auswendig gelernter Sätze steigert Ihren Logis- und F&B-Umsatz spürbar und nachhaltig.

  • Beschwerden souverän lösen

Ihr Team deeskaliert eigenständig, bevor der Manager gerufen werden muss. Mit bewährter Technik werden auch kritische Fälle souverän gelöst, ohne dass reflexartig Kompensation angeboten werden muss.

  • Wow-Momente erzeugen

Kleine Details mit großer Wirkung schaffen Aufenthalte, über die noch lange gesprochen wird. Der Gast erlebt echte Guest Experience, Ihr Haus profitiert von Top-Bewertungen, und Ihr Team wächst an starken Erfolgserlebnissen.

  • Soforte Erfolgs-Erlebnisse

Jede Lektion ist so praxisnah, dass sie sich sofort im nächsten Gästekontakt anwenden lässt. Mitarbeiter erleben den Erfolg direkt selbst, das motiviert und macht Lust, gleich weiterzumachen.

  • Service | Logis | MICE

Maßgeschneidert für Reservierung, Rezeption und Service und für MICE. So wird exzellentes Gastgeberverhalten zur Selbstverständlichkeit, ganz gleich wer dem Gast gerade begegnet

  • Knackige 3-5min Video Impulse

Wissen in kleinen Dosen, die sich durch Wiederholung im Alltag festsetzen, statt einmalig gehörter Theorie. Modernes Lernen mit Drip Content vertieft und erweitert sich Schritt für Schritt, bis es im Servicealltag einfach sitzt

  • Challenge: 4 Zoom Calls im Okt.

Persönlicher Austausch mit dem Trainer statt nur einem Video-Abo. Fragen aus Ihrem Haus werden live beantwortet, sodass der Funke in der Startphase schneller überspringt.

  • Special Deal | Lifetime Lizenz

Einmal investieren, dauerhaft profitieren, ganz ohne Abo oder Folgekosten. Unbegrenzte Nutzerzahl pro Betrieb inklusive aller zukünftigen Updates, aktueller Preis nur bis zum Launch gültig.

Endlich!

Das neue E-Learning Programm "An der Spitze", das sich Ihrem Dienstplan anpasst - und nicht umgekehrt.

Kein Seminartag, für den Sie Schichten umbauen müssen. Kein Vertretungsplan-Chaos, weil ein Trainer nur an einem festen Termin kann. An der Spitze bringt Service Excellence und Upselling-Psychologie sowie Beschwerdemanagement - jeweils für Logis und F&B als E-Learning direkt zu Ihrem Team — in 3–5 Minuten Lektionen, die vor der Schicht oder in der Pause laufen, statt einen ganzen Tag Personal zu binden. 

 

Nach erfolgreichem Soft Opening eröffnet das Programm am 1. Oktober 2026 offiziell für alle Häuser.

Online Schulung & E-Learning Programm 

für Hotellerie & Gastronomie

E-Learning mit über 50 Video Lektionen sowie begleiteten Live Zoom Calls mit direkten Trainer-Input, Q&A und Challenges

Automatisieren Sie die Schulung und Weiterbildung Ihres Gastgeber-Teams, speziell in Service und Logis. Wir starten zum 01. Oktober 2026 mit dem E-Learning Programm und begleitenden Live-Calls. Ihr gesamtes Team wird noch fitter in

  • Gastgeber Psychologie & Mindset

  • Service Excellence & Wow Momente schaffen

  • Wirksames Upselling in Service, Reservierung & Rezeption

  • Souveränes Beschwerdemanagement

  • Verkauf im MICE Sales

  • Für Service, Logis, MICE & alle Gastgeber im Hause

  • Micro-Learning: Knackige 3-5 Minuten Video Impulse

  • Bonus zum Launch: Service Excellence & Upselling Challenge im Oktober 2026 - mit 4 Zoom Live Calls. Nur buchbar bis 04. Oktober 2026 - 23:59

Rainer Lagemann 182 Bewertungen auf ProvenExpert.com

Über 50 Lektionen für Ihr Gastgeber Team

Sehen Sie hier einen kleinen Auschnitt der über 50 Video E-Learning Lektionen für die Bereiche Service Excellence und Gastgeberverhalten, Upselling, Beschwerdemanagement, Wow-Momente sowie Verkauf im MICE Sales - für Logis, Service, Veranstaltungsverkauf und alle Gastgeber im Haus.

 

Upselling: Vermeidung von Überforderung

Upselling: Das Herdentrieb-Prinzip (Service / Logis)

1. Eindruck: "Haben Sie reserviert?"

Die ersten Nutzer sind begeistert

Im Frühjahr gingen die ersten Beta-Tester an den Start - und waren sofort begeistert. 

Video Testimonial 1

Video Testimonial 2

Video Testimonial 3

Video Testimonial 1

Video Testimonial 2

Video Testimonial 3

Die Ausgangslage

Sie kennen das als Verantwortlicher: Trainiert - und nach ein paar Wochen fast wieder auf Normalniveau abgesackt.

Ein Seminartag bedeutet, dass Sie Personal aus dem laufenden Betrieb freischaufeln müssen. Das stört den Geschäftsbetrieb empfindlich, der Rest der Mannschaft schultert die Mehrarbeit mit — oder es wird danach noch eine Schicht geschoben. 

Kein Wunder, wenn Teilnehmer unausgeschlafen oder unter Zeitdruck im Training sitzen. Und selbst wenn das Seminar an sich gut war, zeigt sich bei klassischer Herangehensweise und branchenüblicher Fluktuation immer wieder dasselbe Muster: 

  • Fehlende Verantwortung für nachhaltigkeit & Dranbleiben

  • Nach kurzer Zeit setzt ein ganz natürlicher Ermüdungsprozess ein 

  • Alte Muster kommen vermehrt zurück 

  • Die anfängliche Euphorie weicht dem Tagesgeschäft 

  • Upselling-Umsätze und Gastgeber-Qualität lassen wiederr nach 

  • Mitarbeiter wechseln — und ziehen das Niveau ein Stück weit mit runter

 

Im Ergebnis: Das Erlernte, die Guest Experience, der Umsatz pro Gast fällt auf den Ausgangswert zurück. Schade für Ihre Mitarbeiter, für die Gäste und das Betriebsergebnis.

Die Lösung - eine bewährte Lern-Methodik

Die Antwort: Genau da setzt "An der Spitze" an.

 

An der Spitze ersetzt die Einmalmaßnahme durch ein dauerhaftes System.

  • mundgerechte Video-Lektionen, die direkt im Tagesgeschäft laufen — vor der Schicht oder in der Pause, ohne dass Sie jemanden vom Dienst abziehen müssen. 

  • Jede Lektion erklärt nicht nur die Technik, sondern das Warum dahinter. 

  • Und weil der Zugang fürs ganze Haus gilt, verpufft das Niveau nicht mit der nächsten Kündigung — jeder neue Mitarbeiter startet auf demselben Standard. 

  • 3–5 Minuten pro Lektion — passt ins Pre-Shift-Briefing 

  • Kein Seminartag, kein Schichtausfall

  • Verhaltenswissenschaftlich fundiert mit praxisbewährten Methoden und Prinzipien

  • Ein Zugang, unbegrenzte Nutzer, lebenslang Jederzeit wiederholbar — auch für den nächsten Neuzugang. r

  • Als Stand-Alone-Lösung oder in Kombination mit einem Präsenz-Training vor Ort

Buchen Sie jetzt Ihr Online-Training

Für Mitarbeiter Ihrer Teams aus Rezeption, Reservierung, Service und Veranstaltungsverkauf

E-Learning Komplettpaket

.

2.390 €

Lifetime Hotel-Lizenz für alle Abteilungen und alle Mitarbeiter

  • Über 50 knackige Video Lektionen

  • Intervall-Training & Micro Learning

  • Service Excellence & Wow-Momente

  • Wirksames Upselling in Service & FO

  • Souveränes Beschwerdemanagement

  • Verkauf im MICE Sales

  • Für Service, Logis, MICE & Gastgeber

  • Bonus zum Launch: Service Excellence & Upselling Challenge im Oktober 2026 - mit 4 Zoom Live Calls. Nur buchbar bis 04. Oktober 2026 - 23:59

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  • Über 50 knackige Video Lektionen

  • Intervall-Training & Micro Learning

  • Service Excellence & Wow-Momente

  • Wirksames Upselling in Service & FO

  • Souveränes Beschwerdemanagement

  • Verkauf im MICE Sales

  • Für Service, Logis, MICE & Gastgeber

  • Bonus zum Launch: Service Excellence & Upselling Challenge im Oktober 2026 - mit 4 Zoom Live Calls. Nur buchbar bis 04. Oktober 2026 - 23:59

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